為了保護(hù)農(nóng)作物的生長，有必要在生長過程中使用農(nóng)藥驅(qū)除蚜蟲。因此，在食品安全問題中，農(nóng)藥超標(biāo)占很大比例。在這方面，國內(nèi)企業(yè)應(yīng)使用相關(guān)的檢測設(shè)備，以加強(qiáng)對農(nóng)畜殘留物的檢測。農(nóng)藥殘留問題不容忽視，在線色譜儀為食品安全保駕護(hù)航。
 

　　基于在線色譜儀中基于酶傳感器原理的酶抑制技術(shù)越來越廣泛地被使用，通常，使用游離酶反應(yīng)液進(jìn)行檢測或采用紙質(zhì)方法進(jìn)行檢測，可以準(zhǔn)確，快速地檢測農(nóng)產(chǎn)品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）通常用于將抗體與酶復(fù)合物結(jié)合，然后通過顯色反應(yīng)進(jìn)行檢測。另外，液相色譜法和氣相色譜法也用于獸藥的檢測。它可以檢測多種動物肉類，包括但不限于檢測豬，雞，鴨，鴨，羊，牛奶等畜禽產(chǎn)品中的獸藥殘留，有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留。在科研人員的努力下，儀器分析的特點更加明顯，如快速，靈敏，準(zhǔn)確。各種技術(shù)的結(jié)合和結(jié)合使儀器分析的應(yīng)用更加廣泛。

　　飲食問題關(guān)乎著社會的發(fā)展，正所謂“民以食為天”，可見食品問題在日常生活中的重要地位。通過改進(jìn)各種食品檢測技術(shù)，擴(kuò)大監(jiān)督檢測范圍，已成為解決食品安全問題的有效途徑。在線色譜儀是解決食品中農(nóng)藥殘留問題的有效方法之一。有關(guān)制造企業(yè)應(yīng)研究開發(fā)新的檢測技術(shù)，促進(jìn)新設(shè)備的開發(fā)，并加速技術(shù)成果的產(chǎn)業(yè)化。